Блюда белорусской кухни

1. Мачанка з блінамі

11.40 руб
блины, свинина, лук, шпик, сметана, колбаска домашняя
300/75/75

2. Яечня з вускаркамі

5,90 руб

яйцо, шпик, петрушка
145

3. Калдуны са смятанай

10.80 руб.

картофель, фарш, соль, лук, репч., сметана, зелень
450

4. Дранікі са смятанай

8.00 руб

картофель, лук, мука, сметана, к-са по- домашнему
240/40/100

5. Свежына

9.20 руб

свинина, шпик,  лук, соль
300

6. Сялянскі

3.85 руб

капуста белокачан., помидор свеж., огурец свеж., кукуруза конс., масло раст.
170

7. Капустачка з дзяжы

3, 00 руб
капуста кваш., лук репч., масло раст.
200

8. Салат “Уежны”

5,20 руб
свинина, морковь, лук, огурец соленый, огурец свежий, майонез
220

9. Суп “Гугель”

3.00 руб

фасоль, морковь, свинина, лук
250

Закуски

1. Будзьмо

10.30 руб
сало, колбаса по-домашнему, лук, помидор свежий,
огурец соленый, капуста маринованная, яйцо вареное, зелень
150/100/100/100/50/40/100/35

2. Асарці да чарачкі

9,50 руб

ассорти из трех видов грудинки с гренками с грудинкой, хрен и красным лучком
100/100/100/60/25/20

3. Бабін агарод

6.50 руб

помидор свежий, огурец свежий, перец свежий, маслины, оливки, петрушка
50/50/50/25/25

4. Дзедаў пачастунак

11.20 руб.

карковка из печи, бочок из печи, полендвица из печи, помидор маринован., огурец сол., горчица, хрен
70/70/70/50/70/25/25

5. Барская талерка

13,00 руб

карбонад в/к, колбаса с/к, колбаса с/к “Дзедов гостинец”, Свинина с/к “По-венски”, карковка  с/к “Венгерская”, оливки, перец св.,
100/50/50/50/70/15/30

6. Селядзец да гарэлачкі

7,70 руб
сельдь, картофельные дольки., лук репч., гренки  с чесноком
100/100/30/50

7. Гародніна марынаваная

5,00 руб

капуста мар., огурец малосольный, морковь пикантная
300

8. Крэветкі

14,75 руб

креветки, лимон
150/15

Салаты

1. Грэчаскi

6.70 руб
огурец свежий, помидор, перец, сыр рассольный, салат, маслины, лук репчатый, соус, петрушка
300

2. Пляткарка

5,60 руб
язык свиной вареный, огурец соленый, лук маринованый, опята маринованые, горчица, бал.уксус, оливковое масло, сахар или мед
270

3. Цэзар з мясам птушкi

8.10 руб
филе птицы, яйцо, салат, хлеб, соус, сыр, оливки
360

4. Таямница

6,50 руб.
говядина жареная., вяленый томат, лук красный, салатный микс, кедровые орешки, заправка салатная
220

5. Легкі

5.40 руб

огурец свеж., пекинская капуста, краб. палочки, кукуруза конс., майонез
215

6. Уежны

6.30 руб
свинина, морковь, лук, огурец мар., огурец свеж., майонез
250

7. Сялянскі

3.85 руб

капуста белокачан., помидор свеж., огурец свеж., кукуруза конс., масло растительное
170

8. Панскі

5,90 руб

мясо варен-копч., огурец свеж., яйцо, сыр, майонез
205

9. Свята

7,20 руб

ветчина, шампиньоны, фасоль, огурец марин.,перец свежий, чеснок, майонез
225

10. Вінегрэт

морковь вар, свекла вар, капуста кваш., лук репч., огурец сол., масло растительное
260

11. Вяселкавы настрой

6.30 руб

огурец свежий, семга слабосоленая, яйцо, кукуруза конс., лук перо, майонез, укроп
230

12. Капустачка з дзяжы

капуста квашеная, лук репчатый, масло растительное
200

Супы

1. Боршч

3,00 руб

свекла, капуста, морковь, лук, мясо, сметана
250/15

2. Гугель

3.00 руб

фасоль, морковь, свинина, лук
250/15

3. Юшка паляўнічага

3,00 руб.

цыпленок, морковь, лук, сухари
250/15

4. Крупнік

2.50 руб

молоко, гречка
250

5. Зацерка

2,50 руб
молоко, мука
250

Блюда из картофеля

1. Калдуны са смятанай

10,80 руб

картофель, фарш, соль, лук, репч., сметана, зелень
450

2. Дранікі з лiсiчкамi

8,30 руб
картофель, лук, мука, сметана, грибы лисички
380

3. Дранікі са смятанай

8.00 руб

картофель, лук, мука, сметана, к-са по- домашнему
240/40/100

4. Дранік-піца з салямі, марын. гурком і сырам

10,00 руб.

картофель, лук, яйцо, в/к салями, огурец мар.,  сыр тв., соус, зелень
450

5. Дранік-піца з шампіньёнамі і сырам

10,00 руб

картофель, лук, яйцо, шампиньоны,  сыр тв., соус, зелень
450

6. Дранік-піца з курыцай-грыль, перцам, кукурузай і сырам

10,00 руб

картофель, лук, яйцо, куриное филе, перец св., кукуруза конс.,  сыр тв., соус, зелень
450

7. Дранік-піца з вэнджаным мясам, памідорам і сырам

10,00 руб

картофель, лук, яйцо, свинина в/к, томат св.,  сыр тв., соус, зелень
450

Горячие блюда из свинины, телятины, говядины

1. Стэйк з свініны “Великан”

14,90 руб

свинина,  картофель фри, капуста марин., малосол. огурец
350

2. Шашлык з свініны

9.10 руб

свинина, лук, зелень
100

Цена зависит от веса!

3. Пельмені хатнія у горшчыку

6.50 руб

пельмени со свининой, лук,сметана, шампиньоны,  зелень
(300)

4. Свініна па-княжэскі

7.55 руб.

свинина, лук, чернослив, шампиньоны, соль, помидор
190

5. Смачныя рабрынкі

11.65 руб

ребрышки свиные, картофель отв., петрушка
200/200

6. Каўбаскі смажаныя

6.60 руб

 колбаса по-домашнему
190

7. Свініна па-французкі

8.10 руб

свинина, лук, морковь, майонез, сыр, соль
220

8. Гарачая патэльня (телятина)

7,80 руб
колбаски телячьи, картофель отварной, капуста квашеная, огурцы соленые, зелень
380

9. Мармуровы стэйк (мраморная говядина)

12,00 руб

мраморная говядина, огурец свежий, помидор свежий, зелень
100
Цена зависит от веса!

Горячие блюда из курицы, рыбы

1. Жар-птушка

8.50 руб
филе птицы, майонез, сыр, помидоры св., специи
210/70

2. Птушка у духмяным соусе

8.00 руб

филе птицы, сметана, сыр, чеснок, петрушка, рис, горошек конс., кукуруза конс., перец
120/150

3. Птушка з ананасам

7.00 руб
филе птицы, ананас конс., майонез, сыр
220

4. Стэйк з птушкі “Чароўны

6,00 руб

филе птицы, медово-имбирный маринад, лимон.
150/90

5. Смачны вузельчык

9,60 руб

курица, ветчина, грибы, лук, сыр, соус, блины
450

6. Жульен з птушкі

6.80 руб.

курица, ветчина, грибы, лук, сыр, соус
140/5

7. Стэйк з сёмгі “Падарунак мора”

14,75 руб

семга, лимон, соль, петрушка
100

Цена зависит от веса!

8. Рыба па-петрыкоўскі

8,45 руб

филе хека, картофель, соус смет-слив., сыр
410

9. Улоў рыбака

6,80 руб

филе хека, петрушка, сыр, соус
135/40

Гарниры и соусы

1. Бульбяныя долькі

5,09 руб
картофель, специи, петрушка
150

2. Бульба фры

4,71 руб

картофель, перец, петрушка
150/30/5

3. Бульба сялянская

3,20 руб

картофель, морковь, специи
150/25

4. Бульба вараная

2,90 руб

картофель, масло слив.
250/2

5. Рыс вараны з гароднінай

4,10 руб

рис, перец, кукуруза конс.
150/25/25

6. Гародніна

5,10 руб
перец, помидор, огурец
50/50/50

7. Хрэн

0,44 руб
50

8. Гарчыца

0,31 руб
50

9. Соус да шашлыку

0,31 руб
50

10. Сырный, Тар-Тар, Барбекю

1,13 руб
50

Десерты

1. Сырнiкi са смятанкай

5,00 руб
творог, яйцо, сахар, мука
210/50

2. Венскiя вафлi

4,20 руб
яйцо, масло, сахар, мука
200

3. Пiрог з вiшняй

3,90 руб
тесто слоеное, вишня, сахар
170

4. Пiрог з яблыкам i абляпiхай

3,90 руб
тесто слоеное, яблоко, облепиха, сахар
170

5. Наліснікі

4,50 руб

блины, творог, шоколад
100/90/25

6. Ладкi

3,00 руб
кефир, яйцо, сахар, мука

7. Мед

1,00 руб
50

8. Варенье из ягод

0,70 руб
клубничное, малиновое, абрикосовое, черничное
50

Контакты

г. Туров, ул. Ленинская, 18

cafe@budzmo.by

Время работы:

Вт - Вс 12:00 - 24:00 

Пн - выходной

Бронирование

Запись и прием заказов

tel. +375235375216

Мы в Инстаграм!